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Domani riapre il Vecio Fritolin, dopo un periodo di chiusura forzata

La mala burocrazia blocca la riapertura della storica insegna veneziana


Pubblicato da La Redazione il 07/09/2017
Domani riapre la storica insegna veneziana Vecio Fritolin che, dopo la chiusura estiva, si è trovata costretta a rimandare di quasi un mese la ripresa dei lavori a causa della mala burocrazia.  Oltre alle prenotazioni annullate,  il ristorante non ha potuto rispettare gli impegni presi per la Mostra del Cinema e la Biennale. Sappiamo che finire intrappolati nella rete della burocrazia italiana è cosa ardua e facciamo i nostri migliori auguri alla patronne Irina Freguia che commenta così la chiusura forzata: “Certo, è solo il mio smisurato amore per la ristorazione e l’esperienza di oltre 30 anni di attività che mi permette di andare avanti e di avere fiducia nel futuro, sono sicura che un intoppo burocratico renderà me e tutti coloro che lavorano al Vecio Fritolin più forti, a dimostrazione di ciò oggi inauguriamo anche il menu autunnale”. Confidando che il ristorante possa recuperare velocemente il tempo perduto, vi anticipiamo che da domani sarà possibile ordinare già il nuovo menù che presenta tante novità. 
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VECIO FRITOLIN
Calle della Regina 2262, Sestiere Santa Croce (ve)
041.5222881
info@veciofritolin.it

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