Cibovagando - Luoghi e Prodotti
Il pepe d'acqua
In sostituzione del pepe su carni bianche o pesce
Pubblicato da Davide Paolini, il 31/01/2012 in ProdottiDalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle 11.05 e 23.05 su Radio24.
Nel Giardino Commestile a Tarcento in provincia di Udine, tutto quello che viene coltivato, come dice il nome stesso, puo’ essere mangiato: fiori commestibili, erbe spontaneee, erbe aromatiche, tra le quali il pepe d’acqua giapponese, pianta aromatica e piccante, le cui foglie, dal sapore sorprendentemente pepato, possono essere utilizzate in sostituzione del pepe su carni bianche o pesce.
IL GIARDINO COMMESTIBILEVia Gaspar – Frazione di Zomeais33017 TARCENTO ( UDINE)T. 340 4901359M. info@ilgiardinocommestibile.com
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