Cibovagando - Luoghi e Prodotti
Nduja
Piccantezza a più non posso
Pubblicato da Davide Paolini, il 27/04/2010 in ProdottiDalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle ore 11.05 e 23.05. Sempre su Radio24!
Oggi parliamo della Calabria e di un suo prodotto davvero eccellente! La nduja, una salsa a base di peperoncino e grasso di maiale. Ottima da spalmare sui crostini, da abbinare alle verdure alla griglia e anche per condire la pasta
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