Ring - Curiosità e Dibattiti
Nuove etichette, nuove delusioni
Le nuove norme non hanno recepito tutte le richieste italiane
Pubblicato da Davide Paolini, il 22/11/2011 in AttualitàOggi 22 novembre 2011 si sancisce l'ennesima sconfitta dell'Italia a Bruxelles. Per una volta i nostri avevano fatto una richiesta sacrosanta, approvata addirittura dal Parlamento Italiano, quella di ottenere in etichetta il Paese d'origine o il luogo di provenienza di tutti i prodotti. Ma la Commissione, in maniera bigotta e forse sospetta, risponde con una legge sulla etichettatura dove rimane fuori l'obbligo di segnalare il Paese d’origine o il luogo di provenienza del latte e dei prodotti non trasformati o mono-ingrediente e di alcuni ingredienti come la carne nella preparazione di altri cibi o il latte nei prodotti lattiero-caseari quando rappresentano più del 50% dell’alimento.
Di conseguenza si continuerà a non sapere quanto latte italiano c'è in molte mozzarelle o in tanti altri blasonati formaggi made in Italy, oppure quanto latte arriva, magari congelato, dall'Est Europa.
Sine qua non!
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