Ring - Curiosità e Dibattiti
Anelli di porro fritti
Per un aperitivo sfizioso
Pubblicato da Clara Zani, Cook&Chic, il 01/04/2010 in Idee in cucinaEcco un'altra idea per il nostro aperitivo restyling!
Una piccola tregua in questa mia battaglia a favore dell’aperitivo-restyling? Ok, abbasso un po’ la guardia e scendo a compromesso con una ricettina semplicissima che delle patatine conserva la croccante sfiziosità e il seducente retrogusto: anelli di porro fritti. Si sa che “fritta è buona anche una suola di scarpa”, ma vi assicuro che questo confezionamento è particolarmente gustoso, oltre che velocissimo da preparare.
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Commenti a questo articolo
cookchic
(658 giorni fa)
@silvy.agnese= la misura giusta non dovrebbe superare il mezzo centimetro: in questo modo sarà possibile apprezzare sia il gusto del porro che la croccantezza della frittura.
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silvy.agnese@libero.it
(658 giorni fa)
ma anelli larghi come si affetta la cipolla per il soffritto?
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giòdimaggio
(662 giorni fa)
Straordinari!!! Buoni, sfiziosi e semplicissimi. Cosa volere di più in cucina per sè e per gli ospiti?!? Grazie, Clara, è sempre un piacere seguire i suoi suggrimenti!
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dinabarbolini
(665 giorni fa)
BUONO...e se si cuoce con la farina di ceci...mi sa che viene ancora più buono...
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annodi
(670 giorni fa)
mi convince!lo farò presto. grazie
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pensatoio
(674 giorni fa)
bello, questo riesco a farlo anch'io! :) Grazie chef, geniale come sempre.
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