Dalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle 11.05 e 23.05 su Radio24. 

Chi ama il pesce di lago negli ultimi tempi farà fatica a trovare dei ristoranti che lo soddisfino. Per questo voglio consigliarvi una trattoria che si distingue nella preparazione di queste tipicità. L’Antica Trattoria alle Rose, a Salò, ha deciso di farne la sua specialità. A conduzione familiare, il patron è pescatore, di per sé già una garanzia.