Questo aprile 2012 è stato un mese segnato da un ritorno di freddo dovuto alle frequenti precipitazioni che, almeno da noi in Toscana, ci hanno salvato da un lungo periodo di siccità di quasi un anno.  A chi ci è rimasto male del freddo ritornato rispondo con un antico adagio: Finché il Fico non s'infoglia è un minchione chi si spoglia!

Chi osserva i cicli lunari si accorge che la luna fino a qualche giorno fa era ancora del mese precedente, infatti il clima è stato proprio marzolino. La luna d'aprile è iniziata a crescere da domenica 22.

Buongiorno Ortisti,

scusate il ritardo, questo marzo ho indugiato a parlare di primavera, perché l'inverno è stato presente a lungo, ancora fa freddo, e non la sentivo arrivare. Una frase di K. Gibran recita: “Se l'inverno dicesse: Ho nel cuore la Primavera, chi gli crederebbe?”. Stando a contatto con la natura è più facile non perdersi e capire che, quello che descriveremmo da lontano come pianta secca perché senza foglie, in realtà in questo momento dell'anno inizia a gonfiare le sue gemme che sono vive.

“Si mangia con la testa e non con la pancia!” (con il punto esclamativo e non con l’interrogativo). Il motto del Gastronauta può sembrare bizzarro o addirittura banale a prima vista perché il riferimento non è al grasso che cola. Tutt’altro. Non a caso lo psicoterapeuta Raffaele Morelli ha scritto un intrigante libro: Dimagrire senza dieta (Mondadori editore, pagg 142, € 17,50). Insomma bisogna attribuire al cervello la guida del cibo. È infatti il semaforo dei sensi, è lui a emettere giudizi: buono, cattivo, repellente, caldo, freddo eccetera.

Buon Giorno Ortisti,

protagonista indiscusso di questo febbraio è la neve che, si sa, crea disagio tanto più ci ostiniamo a volerci muovere e volerla contrastare. La luna di questo febbraio comincia con la fase calante della luna di gennaio, sarà nuovamente crescente a partire dal 22 corrente mese. 

Un proverbio che mi fa sempre pensare molto è questo: “Sotto la neve pane, sotto l'acqua fame”.

Buon anno Ortisti,

per giustizia d'inverno, il mese di gennaio ci sta concedendo le basse temperature degne della stagione, la mattina la brina ricopre prati e irrigidisce tutte le verdure del nostro Orto che, sotto la morsa del freddo, inteneriscono per rendersi più appetibili.

La luna di questo gennaio 2012 è stata piena nella notte fra il 9 e il 10 del mese, per scomparire nel cielo quindici giorni dopo. La natura è praticamente rallentata se non immobile. In certe esposizioni soleggiate, invece, alcune piante più tolleranti il freddo si avvantaggiano esponendosi addirittura con i loro fiori.

Buongiorno Ortisti, questo dicembre ci sta mettendo alla prova. Mi riferisco alla Toscana, specialmente alla provincia di Firenze. L'aria, il clima sono primaverili, inoltre non piove in maniera soddisfacente, per uomini e piante, da mesi ormai. Un adagio antichissimo torna alla mente a consolarmi, “né acqua né gelo...rimangono in cielo”. Mi piace proprio questo “karma ambientale”, mi ricorda che esiste una sorta di bilancio degli eventi meteorici, mi lascia speranza che tutta l'acqua in attesa - in cielo - scenda; sì, ma dolcemente.

Buon Giorno Ortisti!

Il mese di novembre ci avverte dell'inverno, rispetto al 21 giugno - solstizio d'estate– le giornate si sono accorciate  e le ore di luce sono diminuite di circa 6 ore. Tutti gli esseri viventi, umani compresi, risentono di questo cambiamento del fotoperiodo, che noi Ortisti invitiamo a rispettare.

Siamo in agosto al massimo delle calure estive che però dovrebbero durare per poco tempo, un proverbio toscano recita: “San Lorenzo la gran calura, Sant'Antonio la gran freddura, l'uno e l'altro poco dura”. Anche se non sono le piogge a rinfrescarci comunque l'atmosfera diventa più fresca in ragione anche della riduzione delle ore di sole. Uno sguardo alla Luna: in questo mese inizia nella fase crescente e sarà piena sabato 13 agosto.