Autori:
Valentina Colombo

Dal gusto alla vista e … Viceversa. Ho passato lunghi anni a degustare prodotti, trascrivere ricette, ricercare ristoranti nuovi e scrivere recensioni, poi dal gusto sono passata alla vista. Il cibo non l’ho solo gustato, ma ho cominciato a guardarlo con altri occhi, osservandone la sua bellezza al naturale. Ho coniugato la mia passione per la buona tavola alla passione fotografica. Ora, dopo un master di fotografia allo IED di Milano, mi occupo di food photography ... Ma il mio desiderio di scoperta di nuove realtà non si è esaurito.

Da Flora, un ristorante fresco e creativo

A Busto Arsizio Riccardo e Gabriele Escalante realizzano piatti semplici, stagionali e buoni

18 lug 2018

Cibo, nutrimento, emozione, ricordo

Il cibo non è solo nutrimento, è anche cultura e sentimento

14 giu 2017

Gustoo, che sorpresa!

Da Gustoo, a Busto Arsizio, la cucina è ricercata e in continua evoluzione

07 apr 2017

Un condimento vintage al sapore di saba

A Vignola, l'acetaia Cà dal Nôn sperimenta nuovi prodotti con antiche ricette di famiglia

30 mar 2017

Che profumo di ragù!

Le nuove frontiere delle ricette della memoria

24 feb 2017

Al Mirò per un raffinato pranzo di lavoro

Nel ristorante di Busto Arsizio viene soddisfatta ogni curiosità culinaria

17 feb 2017

La Venezia autentica di Mario

Un ristorante storico, frequentato da locali

30 ago 2016

Una serata romantica sul Lago Maggiore

Cene d'autore in un'atmosfera speciale appena fuori Milano

29 lug 2016

Cocktail ad arte

Tappa al Kandinsky Kafè di Busto Arsizio

21 lug 2016

Una cucina del territorio dal panorama mozzafiato

All'osteria pizzeria La Rampolina si mangiano prodotti locali con vista sul lago Maggiore

04 lug 2016

Una cena tra amici fuori porta Milano

Da Tommy Vitello si assaggiano proposte ricercate in un'atmosfera rilassante a suon di giradischi

22 apr 2016

Il Moma varesotto

A Sesto Calende si portano in tavola sapori eccezionali

18 set 2013

Riscoprire la pasta

Spesso sughi e intingoli copro il sapore vero del prodotto made in Italy per eccellenza

29 ago 2013

Pizzolo a volontà

Solo in alcuni paesi della provincia di Siracusa si può assaggiare questa tipica focaccia ripiena

06 ago 2013

La castagna di Montella IGP

Un tempo pane dei poveri, oggi prodotto pregiato

27 set 2011