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Chi l'ha visto?

Viaggio per l’Italia alla scoperta delle specialità di cui si sono perse le tracce


Esistono tipicità uniche nella nostra Penisola che hanno origini lontane e storie affascinanti, frutto di antiche tradizioni e del lavoro dell’uomo, ma che purtroppo si stanno dimenticando. Domani alle 11, su Radio24, Davide Paolini vi porterà in viaggio per l’Italia, a conoscere piccoli produttori e comunità locali che ogni giorno si impegnano duramente affinchè questi prodotti non si perdano del tutto. Vi racconteranno le storie dei loro cibi, ma vi parleranno anche delle difficoltà del mercato. Dalla Valle d’Aosta alla Puglia passando per la Liguria e la Toscana, il Gastronauta andrà alla ricerca dei prodotti che vale davvero la pena salvare.


Lasciando un pochino di suspense e non dicendovi quali saranno i prodotti di cui parlermo in trasmissione, ecco i nostri esperti:


NELLO QUARTIERI e ADRIANO MARIANI | Panificio, Vinca (MS)

RICCARDO BORGHINI | agronomo produttore

ELISA MALATESTA | Produttrice

GIOVANNI GIACOBBE | Macelleria Giacobbe, Sassello (SV)

DONATO BAL | Salumicio Gignod, Gignod (AO)

LAURA LACOPO | Sindaco di Elva, ex casara

RENZO SOBRINO | Mulino Sobrino, La Morra (CN)

FRANCESCA FACCILONGO | Az. Agricola Paglione, Lucera (FG)


Segnalateci i prodotti di cui avete perso le tracce! Lasciate un commento in bacheca, su Facebook o su Twitter, oppure chiamate in diretta il numero 800240024 o inviate un sms al 3492386666.

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