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Aceteria Merlino

Aceti puri affinati in botti di rovere


Dalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle ore 11.05 e 23.05. Sempre su Radio24!

Nell'aceteria Merlino, nell'astigiano, si producono gli aceti di moscato, freisa, barbera e nebbiolo, seguendo l'antico metodo orleanese di trasformazione acetica che utilizza sapientemente temperatura, areazione, e madre acetica (Acetobacter). Gli aceti sono affinati in botti di rovere da un minimo di 8-12 mesi ad un massimo di 12 anni.

Contatti

Ramo D'Oro - Aceteria Merlino

v. Case Sparse  Castelnuovo Don Bosco (AT)
011.9927138
acetaiamerlino@hotmail.it

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