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Emporio di San Patrignano

Squaquerone e altre specialità


Dalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle  ore 11.05 e 23.05. Sempre su Radio 24!

 

Ideale per la piadina, lo squaquerone è il re dei formaggi romagnoli. La parola deriva da squaquera – ovvero casa che si allarga. Infatti questo è un formaggio a pasta morbida, diffuso in tutto il territorio romagnolo e usato anche per fare il ripieno dei cappelletti. 

 

EMPORIO SAN PATRIGNANO

Formaggi

Via San Patrignano 53

Ospedaletto di Rimini

Tel. 0541.362111

Mail. info@sanpatrignano.org

Web. www.sanpatrignano.org

 

 

 

 

 


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