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Etna Rosso I Vigneri

Il ghiaccio e il fuoco: energie e pensieri contrapposti ai piedi del vulcano


L’Etna è la montagna; non vi sono grandezze simili, non esiste un’altra forza come questa. Etna significa aridità, sabbia nera, pietre laviche, calore e fuoco ma non solo questo: ‘a Muntagna è anche sinonimo di eleganza, leggerezza, neve, ghiaccio e freddo. In questo paradosso, in un luogo dove le condizioni climatiche sono differenti dal resto del mondo, emergono vini dalla personalità unica e dalle caratteristiche assolutamente originali.

Etna è una figura materna, con il calore e la serenità dell’affetto materno ma anche con la forza dura e inarrestabile della natura. È il freddo e il caldo, con un clima dalle elevate escursioni termiche giornaliere che trova vicinanza solo nelle Alpi, così lontane. La terra e il vento, il nero e il ghiaccio compongono l’Etna Rosso.

Calici che ci parlano di spezie lontane, profumi mediterranei e di una freschezza disarmante. Il complice di un’opera che si è evoluta nei millenni, è il Nerello Mascalese, uva che tanto ricorda al colore e alla trasparenza il Nebbiolo e veste la fragranza del Pinot Nero di Borgogna. Ritroviamo in questi sorsi una delle espressioni aromatiche tra le più affascinanti del nostro paese così come la durezza al palato di chi non vuole invecchiare.

Etna RossoIl vino rosso dei Vigneri è un liquido unico con le caratteristiche fuse ma percepibili del paradosso che lo anima. Il vino mostra sfumature dal colore vermiglio trasparente e brillante, dai profumi sensuali e fragranti, dal gusto leggero e persistente.

I sentori di piccoli frutti rossi, lampone e ciliegia si fondono alla terra, nera dai toni d’incenso e spezie dolci. È questo il vino degli uomini, poiché è a loro che questo nettare è dedicato; a tutti gli uomini che, ormai da innumerevoli giorni con la stessa passione e con la stessa energia, guardando a’ Muntagna, trovano la forza per addomesticare la vite.

Leggi gli altri articoli sul vino di Federico Graziani 

Contatti

I VIGNERI DI SALVO FOTI

L.go Signore Pietà, 17 Randazzo (CT)
0933 982942
info@ivigneri.it
www.ivigneri.it

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