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I biscotti di Battifollo

Buonissimi quelli alle castagne


Dalle  pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle ore 11.05 e 23.05. Sempre su Radio24!

 

A Battifollo, un borgo di 120 abitanti, si producono bisoctti di primo livello. Tra le specialità vi propongo le foglie di mais, le lune di maggio, il mongia Rey, le sabre, i nòccioli, le farinele, i drolo, i pas sucrè. Si tratta di biscotti prodotti a partire da cereali, farro, nocciole, castagne, mais. Consigliati quelli a base di castagne, una delle principali risorse agricole delle valli Tanaro e Mongia .Ottimi in abbinamento al caffè oppure a vini dolci quale il Moscato o il Brachetto.

Primopan

Battifollo (CN)

Tel. 0174783322

Cell: 335/5712766 (Silvano)

Mail info@primopan.com

Web. www.primopan.com

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