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Il pane di Matera

La spesa di Colombo - sesta puntata


Nell'ultima puntata della Spesa di Colombo Davide Paolini è nella città dei sassi patrimonio Unesco: Matera. Oltre ai giacimenti materiali, qui esistono anche giacimenti gastronomici veri e propri, come il pane di Matera. Cotto nel forno a legna, è realizzato a partire da semola rimacinata di grano duro lucano: la filiera del pane è interamente locale.



Emilia romagna, Piemonte, Lombardia e Basilicata. Le puntate saranno trasmesse da ben 94 TV locali, dislocate su tutto il territorio nazionale (per eventuali informazioni, scrivere alla redazione).


l DVD potrà essere acquistato a SP.accio, la bottega aperta all’interno di San Patrignano, oppure contattando la comunità all’indirizzo mail info@sanpatrignano.org

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