Torna a inizio pagina

Lo Jambon De Bosses

Viaggio nei salumi della Valle D'Aosta


Guarda il video!

 
Per chi conosce solo il suo sapore, ma non ha mai visto come si realizza, ecco un video dedicato allo Jambon De Bosses, prodotto eccellente della Valle d'Aosta. Questo prosciutto DOP, è realizzato ancora oggi seguendo il tradizionale metodo di conservazione delle cosce suine, che da sempre prevede salagione e aromatizzazione con profumi locali e stagionatura su letto di fieno.

 

ADV

Leggi anche


Street food a Roma, 10 indirizzi da provare

Andrea Febo il 14 apr 2021

Casatiello e tortano napoletano: il derby

Davide Paolini il 12 apr 2021

Katsu Sando il panino giapponese con la cotoletta

Cristina Rombolà il 09 apr 2021