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Pane marocco

Una specialità di Montignoso


Dalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle ore 11.05 e 23.05. Sempre su Radio24!


Tipico della provincia di Massa Carrara, questo pane si ottiene dalla mescolanza di mais e grano tenero, olive nere e aromi come rosmarino, peperoncino, aglio, salvia. Viene cotto in forno a legna su foglie di castagne, per poi essere consumato fresco, generalmente come antipasto.

Panificio Del Freo
di Castagnoli M & C. snc
Via Marina loc. Cinquale
Montignoso (MC)
Tel. 0585/309256



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