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Parmigiano Reggiano Gennari

90 mesi di stagionatura


Dalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle ore 11.05 e 23.05. Sempre su Radio24!
 

Quando si parla di parmigiano reggiano si parla di stagionatura. Il Caseificio Gennari lavora il latte al 60% di allevamenti di proprietà, curando personalmente la filiera completa dal campo al prodotto finito. Le forme stagionano per 18, 24, 36, 48, 60, 72 mesi e anche oltre...Io vi propongo quelle stagionate 90 mesi: una vera e propria esperienza, una grande chicca da assaggiare.

 

Caseificio Gennari

Via Varra Superiore, 14/A 

Collecchio (PR)

Email: info@caseificiogennari.it

Web: www.caseificiogennari.it

 

 

 

 

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