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Pesce affumicato e salato

Con Solki il tonno è di qualità


Dalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle 11.05 e 23.05 su Radio24!

In tempo d’estate si mangia pesce e tonno in gran quantità e in diverse varianti. Dal mosciame alla bottarga, dal tonno in scatola alla ventresca. L’azienda Solki di Sant’Antioco ha diversi ottimi prodotti di questo genere, affumicati e salati. Fernando Fois pesca i suoi tonni in una zona, in Italia, famosa e prediletta per questa attività, a pochi chilometri dall’isola di Carloforte in Sardegna. Non è facile trovarne buoni come questi!

Solki affumicati e salati
di Fois Fernando Antioco
Via Cavour, 164
Sant'Antioco (CI)
Tel. 0781 840925


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