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Premio alla pasticceria 2014: chi vincerà?

Al via il sondaggio che decreterà la migliore di quest'anno


Pasticceria

Dal sondaggio sulle pizzerie avevate spento i vostri forni, siate pronti a riaccenderli perché sta per partire un nuovo contest ancora più goloso che vede circa 400 pasticcerie contendersi il premio per la migliore del 2014 scelta dagli utenti del nostro sito. 

Il sondaggio, giunto alla sua seconda edizione (la prima si è conclusa con la vittoria della pasticceria Giotto dal Carcere di Padova), è realizzato da Il Gastronauta con la collaborazione di Molino Quaglia e delle sue farine Petra.

L’obiettivo è quello di dare risalto alla tradizione pasticcera italiana e ai suoi maestri dall’indiscusso talento che, partendo da ricette regionali e spesso frutto di una cucina tanto povera quanto creativa, sono usciti dai confini territoriali sprovincializzandosi e contaminandosi con l’alta pasticceria mondiale. Il risultato è stato un mix riuscito che ha dato origine a specialità dolciarie prodotte con materie prime made in Italy, ma che strizzano l’occhio a un’arte internazionale.

In gara tutti gli esercizi del passato contest: una selezione fatta da Davide Paolini in cui, accanto ai grandi nomi insigniti di premi e riconoscimenti, potrete trovare piccole realtà artigianali di micro pasticceri distribuiti in tutto il territorio che hanno fatto della ricerca e del saper fare la loro priorità.

Nel caso in cui, la vostra pasticceria preferita non dovesse essere presente nell'elenco potrete aggiungerla compilando il nostro apposito modulo. Avete a disposizione una settimana per segnalarci nuove pasticcerie: da oggi fino alle ore 11 di lunedì 17 novembre. Da quel momento in poi inizieranno ufficialmente le votazioni che decreteranno la migliore del 2014. 

Si potrà votare, una volta al giorno, fino alla mezzanotte dell’11 dicembre: affinché il voto sia valido dovrete confermarlo cliccando sul link che sarà spedito sulle vostre mail. Tutti i voti generati attraverso sistemi di mail temporanee oppure attraverso mail create ad hoc verranno regolarmente cancellati.

 Al termine del sondaggio, il Gastronauta consegnerà un premio simbolico alla pasticceria che avrà ricevuto più voti.

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