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Dispensa Pani e Vini

In Franciacorta per mangiare risotto e manzo all'olio di Rovato


Dalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle 11.05 e alle 23.05 su Radio24!
 
Nel cuore della franciacorta si trova Adro. Nel cuore di Adro si trova la Dispensa Pani e Vini di Vittorio Fusari. Numerose le proposte ricche e sfiziose, ma l’imbarazzo della scelta può essere superato con il menu degustazione. Una nota particolare la merita lo Sfizio d’estate, un’eccellente versione del manzo all’olio di Rovato. Si può poi continuare con altri classici del posto come la Sfogliatina di patate e caviale, il risotto al Franciacorta DOCG o i bocconcini di sardine essiccate con purea di alici all’aceto di mele. Per finire non perdete il gelato al pistacchio e anice.
  www.dispensafranciacorta.com




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