I mocktail di L’Angelica: il Verbena Cooler

Un mocktail rinfrescante e antistress



La nostra lunga estate fresca continua con i salutari mocktail realizzati in collaborazione con L’Angelica. L’Istituto Erboristico non va mai in vacanza e, grazie al suo lavoro accurato, possiamo mantenerci in forma e stare bene sia a casa, sia in bar e ristoranti. I prodotti L’Angelica, infatti, sono in distribuzione anche nel canale Horeca. Oggi Tommy Panarello, bartender di Les Fleurs du Mal di Milano, ha realizzato per noi il Verbena Cooler, il cocktail alcol free preparato con la tisana a freddo Superfood ACE Arancia, Carota e Limone. Una bevanda dal gusto agrumato e funzionale per la nostra salute: benefica e rinfrescante, grazie alle VITAMINE A,C,E contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.

La presenza delle vitamine contenute negli agrumi aiuta a contrastare l’invecchiamento cellulare, proprio come la pianta verbena, conosciuta per la sua azione antistress e protettiva della pelle.

Nel Verbena Cooler la tisana fredda viene abbinata a succo centrifugato di zenzero, sciroppo di agave e soda. Il succo di zenzero dà spessore a carota e arancia, lo sciroppo di agave aggiunge corpo e rotondità, senza essere troppo invasivo, il limone e la soda conferiscono effervescenza e freschezza.

Ingredienti

5 ml di zenzero centrifugato, 10 ml di sciroppo di agave, 40 ml di soda, 80 ml di Tisana a Freddo ACE Arancia, Carota e Limone

Procedimento

Per prima cosa preparate la tisana: lasciate in infusione un filtro in una tazza con 200 ml di acqua fredda o a temperatura ambiente, per sette minuti. Una volta pronta, fate raffreddare la tisana in frigo per circa un’ora. Prendete un bicchiere grande da cocktail e mettete la centrifuga di zenzero, versate lo sciroppo di agave e mescolate bene. Colmate lentamente con la tisana fredda ACE e finite con un top di soda. Servite il mocktail in un bicchiere cilindrico highball con due cubotti di ghiaccio, dopo averlo filtrato con lo strainer. Decorate con una fetta di zenzero fresco arrotolata su se stessa.

Lo sapevate che…

Con la tisana a freddo Superfood ACE Arancia, Carota e Limone farete pieno di benessere grazie alla presenza delle vitamine A, C, E. La vitamina A contrasta i disturbi visivi, favorisce la crescita delle ossa, protegge la pelle e la mantiene sana; la vitamina C aumenta le difese immunitarie e rafforza la struttura ossea; la vitamina E è un efficace antidoto contro l’invecchiamento cellulare.

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