Fagioli di Rotonda con crema di verza, bottarga e corbezzoli
La ricetta di Cesare Battisti, chef del Ratanà
il 04/12/2020
La ricetta della melanzana rossa tonnata
L'interpretazione della Melanzana Rossa di Rotonda di Michele De Liguoro, chef del ristorante Rovello 18
il 24/11/2020
Una melanzana che sembra un pomodoro e un fagiolo piccolo piccolo
Vi presentiamo la Rossa e il Bianco: due giacimenti gastronomici di Rotonda che vale la pena conoscere e provare
il 31/10/2020
La spesa a domicilio dai produttori della biodiversità
Anche il Rural Market consegna a domicilio
il 07/04/2020
In Emilia Romagna il festival della biodiversità
L'8 e il 9 settembre a Lesignano de' Bagni ritorna il Rural Festival
il 04/09/2018
Biodiversità, il pomodoro Riccio di Parma
Domenica 12 Agosto a Traversetolo la festa dedicata
il 07/08/2018
Pomodoro camone, da sardo a svizzero
Il pomodoro camone non parla l'argot sardo, ma una lingua lontana
il 25/06/2018
Un weekend all'insegna del Rural Festival
Il 2 e il 3 settembre al parco Barboj di Rivalta ritorna il festival della biodiversità agricola
il 31/08/2017
Cibovagando in Emilia Romagna
La regione di Artusi è esempio della “biodiversità della tavola” imbandita di fantasia e manualità
il 24/08/2017