#ceci

Farinata di ceci

La farinata di ceci, conosciuta anche come cecìna, è una torta salata molto bassa. Eccovi, la ricetta per creare un piatto dal gusto semplice e antico

Cristina Rombolà il 15/01/2014

Il paese dei legumi

Il paese dei legumi. In un borgo della Grecìa salentina si possono trovare particolari ecotipi di legumi

Cristina Rombolà il 11/12/2013

Minestra di ceci

La Minestra di ceci. La ricetta del Gastronauta fatte di ricordi e antiche tradizioni

Davide Paolini il 19/11/2013

Cose buone dalle terre espropriate alla mafia

Alta qualità di produzione biologiche dal vino alla pasta

Davide Paolini il 07/05/2012