Gianfranco Bolognesi, il talent scout della Romagna

Il patron della Frasca di Castrocaro ha contribuito a liberare la Romagna dagli stereotipi

Davide Paolini il 29/06/2020

E in Romagna arrivano a casa anche i passatelli

Da domani l'Osteria La Campanara inizia il delivery

Cristina Rombolà il 15/04/2020

Culatello, una luce tra le nebbie

Nella Bassa Parmense, terra di culatelli e di salumi

Davide Paolini il 03/02/2020

Vescovo e prete, che maiali!

Per Natale due bocconi ecclesiastici prelibati

Davide Paolini il 18/11/2019

Romagna, terra di "cacciatora"

All'Osteria La Campanara il pollo alla cacciatora come dio comanda

Davide Paolini il 05/11/2019

Il 7 e l'8 settembre ritorna il Rural Festival

A Lesignano de' Bagni la grande festa della biodiversità

La Redazione il 04/09/2019

A Finale Emilia, la Trattoria della rezdora

La Trattoria Entrà continua la tradizione della cucina della mamma rezdora

Davide Paolini il 12/08/2019

In Romagna, l'agriturismo di Vincenzo Cammerucci

All'Agriturismo CaMì di Vincenzo Cammerucci l'alta cucina è semplice

Michela Brivio il 05/07/2019

Pane e pizza: a Faenza il primo Hub di O' Fiore Mio

La svolta di Davide Fiorentini è l'Hub

Michela Brivio il 14/06/2019

A Rimini, la piadina di Ilde

Nel baretto storico, sessant'anni di piadina

Federico Corabi il 07/06/2019

Riccione è ancora più dolce con la pasticceria Tommasini

Un giovane pasticcere romagnolo che farà strada

Federico Corabi il 19/03/2019

Bottura, che cinema!

All'Osteria Francescana sembra di essere in un film girato da un grande chef

Davide Paolini il 18/02/2019

Un ristorante creativo con l'anima da osteria

Al Grano di Pepe di Ravarino la materia prima e l'orto si mescolano ai viaggi di Rino Duca

Michela Brivio il 22/11/2018

In Emilia Romagna il festival della biodiversità

L'8 e il 9 settembre a Lesignano de' Bagni ritorna il Rural Festival

La Redazione il 04/09/2018

Biodiversità, il pomodoro Riccio di Parma

Domenica 12 Agosto a Traversetolo la festa dedicata

Davide Paolini il 07/08/2018

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