#libri

Ricette per diete aproteiche

È in libreria il volume di Bruno Damini I Fagioli Ribelli Quando i reni dei bambini… Racconti di vita sospesa e di rinascita, Edizioni Minerva

Davide Paolini il 09/03/2021

Il libro sulla cucina di resistenza

Il 29 marzo uscirà il libro di Anna Prandoni e Gaia Menchicchi il cui ricavato sarà devoluto a Croce Rossa Italiana

La Redazione il 26/03/2020

200 anni di Pellegrino Artusi

Ad agosto il bicentenario dell'autore de La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Davide Paolini il 11/02/2020

Il Cibo Ideale: la cucina, il corpo e la salute

Lunedì 28 maggio a Milano sarà presentato il libro "Il Cibo Ideale", in memoria di Francesca Pirozzi

Cristina Rombolà il 24/05/2018

Albanese castigachef

Da qualche settimana è uscito il libro di Antonio Albanese che mette sulla "griglia" chef e nutrizionisti

Davide Paolini il 30/12/2017

Dal crepuscolo degli chef all’alba dei produttori di cibo?

L’utimo Taste ring fa riflettere sullo chef system e il ritorno al prodotto

La Redazione il 14/03/2017

Cogli la prima mela

Un libro che svela curiosità, aneddoti e ricette sul frutto più antico del mondo

La Redazione il 02/12/2016

Il crepuscolo degli chef

Il nuovo libro di Davide Paolini è finalmente in libreria

La Redazione il 07/10/2016

Il sale della vita

Brevi riflessioni sull'ultimo libro di Pietro Leemann

Maurizio Medaglia il 22/01/2016

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