200 anni di Pellegrino Artusi
Ad agosto il bicentenario dell'autore de La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
il 11/02/2020
Il Cibo Ideale: la cucina, il corpo e la salute
Lunedì 28 maggio a Milano sarà presentato il libro "Il Cibo Ideale", in memoria di Francesca Pirozzi
il 24/05/2018
Albanese castigachef
Da qualche settimana è uscito il libro di Antonio Albanese che mette sulla "griglia" chef e nutrizionisti
il 30/12/2017
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Dal crepuscolo degli chef all’alba dei produttori di cibo?
L’utimo Taste ring fa riflettere sullo chef system e il ritorno al prodotto
il 14/03/2017
Cogli la prima mela
Un libro che svela curiosità, aneddoti e ricette sul frutto più antico del mondo
il 02/12/2016
Il crepuscolo degli chef
Il nuovo libro di Davide Paolini è finalmente in libreria
il 07/10/2016
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Il sale della vita
Brevi riflessioni sull'ultimo libro di Pietro Leemann
il 22/01/2016
Frutti dimenticati, frutti indimenticabili
Un libro che vuole rendere omaggio alle tantissime specie di alberi da frutto che popolavano la Romagna di un tempo
il 20/11/2015
La mafia si combatte a colpi di menù
Libera tavola, un ricettario che propone come ingredienti i prodotti delle terre confiscate alla mafia
il 16/05/2013