Torna a inizio pagina

Il Panettone va mangiato tutto l’anno

Per noi fan del panettone, è sempre Natale: la nostra prova di assaggio

La Redazione il 21/01/2021

La lunga notte dei Maestri del Lievito Madre

Lunedì 25 luglio a Parma ci sarà una grande festa per il panettone d'estate

Davide Paolini il 23/07/2016

Fantasie artigianali

L'innovazione alimentare passa per l'artigianato di qualità

Davide Paolini il 23/05/2016

Il decalogo del panettone

Un piccolo vademecum per riconoscere la qualità del lievitato e fare acquisti sicuri

Davide Paolini il 21/12/2015

Quale lievito naturale?

Domenica in diretta da Panettone tutto l'anno il gastronauta parlerà di lievito naturale con un pasticcere, un pizzaiolo, un panettiere e una tecnologa alimentare

La Redazione il 26/06/2015

Panettoni naturalmente a colori firmati Alajmo

Domenica 28 giugno, durante Panettone tutto l'anno, lo chef de Le Calandre insegna a realizzare panettoni colorati in maniera naturale

La Redazione il 23/06/2015

Panettone al Sole (24 Ore)

Il 27 e il 28 giugno al Sole 24 Ore si terrà una grande festa per il panettone tutto l'anno

Davide Paolini il 22/06/2015

Il 27 e il 28 giugno Milano festeggia il panettone tutto l'anno

Durante Expo 2015 Milano non poteva non rendere omaggio al lievitato più importante della tradizione meneghina

La Redazione il 19/05/2015

Panettone vista mare

La produzione del panettone non è più limitata solo a Milano, ma si sta diffondendo nel resto d'Italia con sorprendenti realtà al Sud

Davide Paolini il 22/12/2014

Altri Articoli