10 colombe artigianali da ordinare per Pasqua
Una selezione di colombe realizzate da 10 artigiani del gusto
il 03/04/2020
Riccione è ancora più dolce con la pasticceria Tommasini
Un giovane pasticcere romagnolo che farà strada
il 19/03/2019
A Marina di Massa tra croissant e panettoni
I lievitati di Cesare Lazzini della pasticceria Pandolce spiccano per leggerezza
il 06/08/2018
Squisitezze in Abbazia
A Castelbuono lo chef Bonadonna dimostra quante potenzialità gastronomiche ha il territorio siciliano
il 23/08/2016
Luci della ribalta sulla pasticceria
Alle prese con un settore sospeso tra arte e scienza, i pasticceri saranno le nuove star del futuro?
il 23/01/2015
Sono dolci le tradizioni di Milano
Il pasticcere Marcello Martinangeli, nel suo laboratorio di via Ampère, crea torte d'autore
il 17/12/2014
Tutti la cercano, tutti la vogliono: la pasta madre
I consumatori di pasta madre la scelgono per moda o per i suoi vantaggi?
il 10/03/2014
Un Tiramisù allo zafferano
Lucia Mosci, seconda classificata a Bake Off, ci regala la ricetta del suo artistico Telamisù
il 20/02/2014
Una dolce bufala
Nino Cannavale propone una sua rivisitazione campana della cassata siciliana
il 18/02/2014