Zona gialla: un pranzo al ristorante

In zona gialla, un piccolo ritorno alla vita normale con un pranzo al ristorante in tutta tranquillità

Davide Paolini il 17/02/2021

La riapertura dei ristoranti in zona gialla

Mai, come in questi tempi di pandemia, ci siamo resi conto della funzione sociale dei ristoranti

Davide Paolini il 08/02/2021

Astinenza da ristoranti

I sogni son desideri (di ristoranti)

Davide Paolini il 25/01/2021

Palermo col Botto

Ricordo di un capodanno all'Approdo Ristorante Renato di Gianrodolfo Botto

Davide Paolini il 08/01/2021

Il sogno di Morini al San Domenico di Imola

Le idee originali e in controtendenza di Morini

Davide Paolini il 02/01/2021

Fagioli di Rotonda con crema di verza, bottarga e corbezzoli

La ricetta di Cesare Battisti, chef del Ratanà

Cristina Rombolà il 04/12/2020

La ricetta della melanzana rossa tonnata

L'interpretazione della Melanzana Rossa di Rotonda di Michele De Liguoro, chef del ristorante Rovello 18

Cristina Rombolà il 24/11/2020

Quasi una melanzana rossa, la ricetta

L'interpretazione della melanzana rossa di Rotonda di Luca Natalini, chef di Al Pont De Ferr

Cristina Rombolà il 16/11/2020

Piatti indimenticabili

Quei magici bocconi impressi nella memoria sensoriale

Davide Paolini il 09/11/2020

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