Al Cascinale Nuovo, tra piatti cult e innovazioni riuscite
La cucina minimalista ed elegante di Walter Ferretto
il 02/11/2020
Da San Marco a Canelli, non solo tartufo
Una scorpacciata di specialità piemontesi in un ristorante icona
il 24/09/2020
Tartufo da sniffare
Nel cuore delle Langhe, Guido da Costigliole è sempre una garanzia per una cucina territoriale e conviviale
il 20/12/2017
10 cose da sapere sul tartufo bianco d'Alba
Un piccolo vademecum per conoscere di più il regale fungo ipogeo
il 06/11/2015
Un intero menu a base di tartufo
Al ristorante Corte dei Civalieri di Quattordio il prezioso fungo è protagonista in cucina
il 06/11/2015
Tajarin da 40 tuorli d'uovo
Il Ristorante San Marco, a Canelli, è un passaggio obbligato per chi ama la cucina storica della Langa
il 05/11/2015
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Scoviamo il tartufo
Nella puntata radiofonica di domenica 9 novembre si parlerà di tartufo
il 07/11/2014
Come intartufare il mondo
Come far conoscere ai buongustai stranieri, che non sanno cosa sia e soprattutto come si possa gustare, il tartufo made in Italy?
il 16/12/2013
Ritorna Personal Chef al sapore di tartufo
Protagonista della prima puntata della nuova edizione del reality radiofonico è il tartufo
il 29/11/2013