Il sorbetto, degno sostituto del gelato

Il sorbetto è il dessert ideale per concludere un pasto d’estate. Costituito da acqua, zucchero e succo di frutta è rinfrescante e digestivo. Il sorbetto oltre ad essere gustato come dessert è un degno sostituto del gelato nelle calde giornate estive. Facile da preparare è un’idea perfetta per evitare gli sprechi di frutta in casa.

Sorbetto al limone

Il classico sorbetto è al limone con una componente alcolica, quale la vodka e l’aggiunta dell’albume d’uovo che lo rende molto più cremoso.

Sorbetto alle pesche

Un’altra variante di sorbetto è quella alle pesche, che d’estate, oltre ad essere ricche di vitamine, raggiungono il massimo della loro bontà.

Sorbetto al mandarino

Non solo limoni di Sicilia ma anche mandarini ricchi di vitamina C, dal gusto inconfondibile.

Sorbetto ai frutti di bosco

Lamponi, mirtilli, fragoline: la combinazione perfetta dell’estate. Un’ottima soluzione anti-spreco per tutta la frutta avanzata in frigorifero.